سنگک

15آذر
صدور مجوز نخستین پروانه ساخت نان سنگک و نان بربری کامل در شیراز

صدور مجوز نخستین پروانه ساخت نان سنگک و نان بربری کامل در شیراز

مدیر نظارت و ارزیابی فرآورده‌های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز از صدور مجوز نخستین پروانه ساخت نان سنگک کامل و نان بربری کامل برای نخستین بار در کشور در شیراز خبر داد.

07شهریور
ثبت فرآیند تولید نان سنگک از آرد گندم و آرد بلوط در فارس

ثبت فرآیند تولید نان سنگک از آرد گندم و آرد بلوط در فارس

رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس از اختراع فرمولاسیون و فرآیندی برای تولید نان سنگک از آرد گندم و بلوط خبر داد.

11تیر
وضعیت گندم، نان و آرد در شیراز/لزوم افزایش دستمزد کارگران نانوایی‌ها

وضعیت گندم، نان و آرد در شیراز/لزوم افزایش دستمزد کارگران نانوایی‌ها

به دنبال اجرای سیاست‌های جدید دولت در بحث گندم، آرد و نان و البته کالاهای استراتژیک، طی هفته‌های اخیر، مباحث و سئوالاتی مربوط به کیفیت نان، کاهش زمان فعالیت نانوایی‌ها و تشکیل صف‌های طولانی و ... مشکلاتی برای نانوایان ایجاد شد، در راستای تشریح وضعیت فارس در ارتباط با گندم، آرد و نان، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی فارس در یک کنفرانس خبری به سئوالات خبرنگاران پاسخ گفت.