اخبار ویژه
جشن نشاط در زاگرس / استقبال پرشور از نخستین شادپیمایی زاگرس‌نشینان همزمان با میلاد امام رضا (ع)
برای نخستین بار در کشور راه اندازی ؛ پویش “بدون صف، با احترام” توسط انجمن کورن هول ایران
توانبخشی روزانه؛ گامی بلند برای مشارکت اجتماعی افراد دارای معلولیت
فارس رکوردار جمعیت دام سبک کشور
نمایشگاه تخصصی دام، طیور و آبزیان در شیراز آغاز به کار کرد/ فارس نقش بسزایی در تامین امنیت غذایی کشور دارد
صادرات کاهوی فیروزآباد به روسیه
مشاور مدیرکل آموزش و پرورش فارس در امور بانوان و‌خانواده منصوب شد
افزایش ۳۰ درصدی صادرات محصولات کشاورزی فسا
یادداشت - پایگاه خبری سحاب پرس
بیماری سرخک را بیشتر بشناسیم
بیماری سرخک یک بیماری ویروسی حاد و به شدت واگیردار است که از دیرباز به عنوان بیماری دوران کودکی شناخته می‌شده است، این بیماری از افراد مبتلا، طی دوره سرایت منتقل می‌شود و انسان تنها مخزن این بیماری است.
ویتامین P چیست؟
مفهوم ویتامین P لذت بردن از غذا است، در این مجال مطلبی از راضیه سادات طبائی‌فرد، کارشناس ارشد علوم تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز را درباره چیستی این نوع ویتامین می‌خوانیم.
کاربرد روغن پالم در صنایع غذایی چیست
روغن پالم نوعی روغن خوراکی است که در صنایع غذایی کاربرد دارد. در این مجال مطلبی از شادی دانشور، کارشناس واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب را در خصوص این نوع روغن می‌خوانیم.
سوانح و حوادث ترافیکی در سالمندان
با گسترش زندگی ماشینی و افزایش روزافزون ترافیک در خیابان‌ها و جاده‌ها در نیم قرن اخیر، بر تعداد تصادفات و خسارات ناشی از آن افزوده شده است. در این رابطه مطلبی از مریم سعید فیروزآبادی؛ کارشناس سلامت سالمندان معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز را در این رابطه می‌خوانیم.
سلامت تغذیه در مادران باردار مبتلا به سوءتغذیه
وزنی که مادر با آن وارد دوران بارداری می‌شود از اهمیت زیادی برخوردار است. مادران قبل از بارداری باید تا حد امکان توده بدنی خود را به محدوده طبیعی و مناسب برسانند. در این مجالی مطلبی در خصوص سلامت تغذیه در مادران باردار مبتلا به سوءتغذیه به عنوان یادداشت از صدیقه کوه پیما، کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان بیضا ددر اختیار سحاب پرس قرار گرفته است.
آشنایی با مواد شیمیایی ضدعفونی‌کننده ویژه ویروس‌ها
ضدعفونی‌کننده‌ها به گروهی از مواد شیمیایی گفته می‌شود که برای از بین بردن میکروارگانیسم‌ها، از جمله ویروس‌ها، بر روی سطوح و یا پوست استفاده می‌شود. در ادامه با ضدعفونی‌کننده‌هایی که از انتقال ویروس جلوگیری می‌کند، به نقل از مهرداد محمدی، عضو هیئت علمی گروه باکتری شناسی دانشگاه علوم پزشکی شیراز آشنا می‌شویم.
کم‌کاری تیروئید در کودکان
کم‌کاری تیروئید یا «هیپوتیروئیدیسم» اختلالی است که در آن غده تیروئید به اندازه کافی هورمون تولید نمی کند. در این مجال مطلبی از لیلا سالاریان، فوق تخصص کودکان و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز را در این رابطه می‌خوانیم.
توصیه‌هایی پوسیدگی دندان و مراقبت‌های بعد از پر کردن
دندان‌ها یکی از مهم‌ترین عوامل برای کمک به عمل گوارش هستند و غذایی که خوب جویده نشود، می‌تواند مشکلاتی در هضم غذا ایجاد کند. افزون بر این دندان، نقشی مهم را در صحبت کردن و زیبایی ایفا می‌کند. در این مجال مطلبی به نقل از مرضیه مرادیان، متخصص و عضو هیأت علمی گروه آموزشی دندانپزشکی ترمیمی ـ زیبایی دانشکده دندانپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز می‌خوانیم.
سقط جنین و از دست دادن بارداری چیست؟
یک بارداری طبیعی حدود ۴۰ هفته از زمان نخستین روز آخرین قاعدگی به طول می‌انجامد. زمانی که بارداری قبل از هفته ۲۲ به صورت خود به خود، یعنی در غیاب دلایل پزشکی یا اقدامات جراحی و یا دارویی با قصد ختم بارداری خاتمه پیدا کند، به عنوان سقط خود به خود جنین شناخته می‌شود. در این مجال مطلبی از الهام حسامی، کارشناس مسئول برنامه سلامت مادران معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی شیراز در این رابطه می‌خوانیم.
توصیه‌هایی برای تغذیه مناسب در شب یلدا
شب یلدا یا شب چله یکی از جشن‌های ایرانیان و بهانه ای برای جمع شدن خانواده‌ها در کنار هم است. این شب علاوه بر آداب و رسوم خاص، با مصرف خوراکی‌های متنوع همراه است. در ادامه برخی نکات تغذیه‌ای مربوط به این شب را به نقل از سیده پریسا موسویان، کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز مرور می‌کنیم.
علت‌های شایع چاقی در کودکان چیست؟
علت چاقی کودکان در کشورهای توسعه یافته و همچنین در کشورهای در حال توسعه مدت‌ها است در دست بررسی است. چاقی کودکان می‌تواند بر سلامت آنان تأثیر بگذارد.
۷ راهکار تغذیه‌ای برای افزایش وزن
افزایش وزن یکی از مباحثی است که برای افرادی که لاغر هستند و علاقه به افزایش وزن دارند، مطرح است. در این مجال ۷ راهکار درباره افزایش وزن به نقل الهه عباسی، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز می‌خوانیم.
توصیه‌های تغذیه‌ای برای رفع سوءتغذیه در سالمندان
کمبودهای تغذیه‌ای در سالمندان می‌تواند خطرات بسیاری مانند سوء تغذیه، اختلالات بیمارستانی و مرگ و میر را به دنبال داشته باشد. در این مجال مطلبی از مریم دیلمی، کارشناس تغذیه واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان پاسارگاد را در این رابطه می‌خوانیم.
