مجتبی دهقان‌پور امروز، ۱۲ دی‌ماه در کنگره ملی نان کامل و فرآورده‌های غلات که در شیراز برگزار شد، اظهار امیدواری کرد: برگزاری این مراسم باعث فرهنگ‌سازی و تغییر رفتار مصرف‌کنندگان نان شود.
وی افزود: اثرگذاری این مراسم باید در جامعه مورد مطالعه قرار گیرد و در نهایت شاهد افزایش مصرف این نوع نان به عنوان غذای اصلی مردم باشیم.
دهقان‌پور با اشاره به فعالیت ۴۰ واحد نانوایی در تولید نان کامل در استان فارس، ابراز خرسندی کرد: با حمایت استاندار فارس و همکاری بخش دولتی و خصوصی شاهد افزایش این واحدها در استان باشیم.
وی همچنین به نقش نانوایی‌ها در تولید نان با کیفیت و متنوع اشاره کرد و گفت: با آموزش نانوایان و تجهیز نانوایی‌ها به امکانات لازم، می‌توانیم تنوع نان‌های کامل را افزایش داده و پاسخگوی سلیقه‌های مختلف مصرف‌کنندگان باشیم.
رئیس سازمان جهادکشاورزی فارس از رسانه‌ها خواست تا با اطلاع‌رسانی دقیق و مستمر، نقش خود را در فرهنگ‌سازی مصرف نان کامل ایفا کنند و همچنین از مردم نیز درخواست کرد تا با انتخاب آگاهانه و حمایت از نانوایی‌های تولیدکننده نان کامل، به این حرکت ملی بپیوندند.
وی بر لزوم همکاری همه دستگاه‌های اجرایی و بخش خصوصی برای ترویج فرهنگ مصرف نان کامل تاکید و ابراز امیدواری کرد که با همت همه بتوانیم به هدف خود مبنی بر ارتقای سطح سلامت جامعه و تامین امنیت غذایی پایدار دست یابیم.
انتهای پیام
