کربوهیدرات

23آبان
غذاهای سالم با کربوهیدرات بالا را بشناسیم
یادداشت از زهرا مغدانی؛

غذاهای سالم با کربوهیدرات بالا را بشناسیم

در دنیایی که کربوهیدرات‌ها اغلب به عنوان مواد غذایی مضر شناخته می‌شوند باید کربوهیدرات‌های سودمند در رژیم غذایی را شناخت. در این مجال، مطلبی از زهرا مغدانی، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی، گروه تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی می‌خوانیم که توسط دانشگاه علوم پزشکی شیراز منتشر شده است.