چیست

18دی
عوارض کم‌خونی ناشی از فقر آهن چیست
یادداشت؛

عوارض کم‌خونی ناشی از فقر آهن چیست

کمبود آهن و کم‌خونی ناشی از آن، شایع‌ترین کمبود تغذیه‌ای در جهان است که در نتیجه آن اکسیژن‌رسانی به سلول‌های بدن به خوبی انجام نمی‌شود و علاوه بر آن بعضی آنزیم‌ها و همچنین سیستم دفاعی بدن دچار مشکل می‌شود. در این مجال مطلبی از سیده راضیه عنائی، کارشناس واحد بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت و درمان شهرستان کوه‌چنار در خصوص عوارض کم‌خونی می‌خوانیم.

12دی
ویتامین P چیست؟
یادداشت؛

ویتامین P چیست؟

مفهوم ویتامین P لذت بردن از غذا است، در این مجال مطلبی از راضیه سادات طبائی‌فرد، کارشناس ارشد علوم تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز را درباره چیستی این نوع ویتامین می‌خوانیم.

10دی
کاربرد روغن پالم در صنایع غذایی چیست
یادداشت؛

کاربرد روغن پالم در صنایع غذایی چیست

روغن پالم نوعی روغن خوراکی است که در صنایع غذایی کاربرد دارد. در این مجال مطلبی از شادی دانشور، کارشناس واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب را در خصوص این نوع روغن می‌خوانیم.

25آذر
علت‌های شایع چاقی در کودکان چیست؟
یادداشت؛

علت‌های شایع چاقی در کودکان چیست؟

علت چاقی کودکان در کشورهای توسعه یافته و همچنین در کشورهای در حال توسعه مدت‌ها است در دست بررسی است. چاقی کودکان می‌تواند بر سلامت آنان تأثیر بگذارد.

18آذر
علل بیماری‌ التهابی روده در کودکان چیست؟
یادداشت؛

علل بیماری‌ التهابی روده در کودکان چیست؟

بیماری التهابی روده در کودکان با علائمی مانند درد شکم، اسهال مزمن، اسهال خونی، کاهش وزن و خستگی تظاهر می‌کند. در این مجال مطلبی به نقل از محمود حقیقت، فوق تخصص گوارش اطفال و عضو هیات علمی گروه کودکان دانشگاه علوم پزشکی شیراز درباره علل بروز این بیماری در کودکان می‌خوانیم.

13آذر
علت‌ ترس از زایمان طبیعی چیست؟

علت‌ ترس از زایمان طبیعی چیست؟

ترس از زایمان طبیعی، یک مشکل شایع در زنان باردار است که به طور مستقیم بر انتخاب شیوه زایمان تأثیر می‌گذارد. در این مجال مطلبی از مهین نظری، دکترای تخصصی آموزش بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز را در این رابطه می‌خوانیم.

05آذر
مزایای تماس پوست با پوست برای مادر و نوزاد چیست؟

مزایای تماس پوست با پوست برای مادر و نوزاد چیست؟

تغذیه نوزاد با شیر مادر، بهترین، طبیعی‌ترین، مناسب‌ترین و با صرفه‌ترین نوع تغذیه است و تماس پوست با پوست نوزاد و مادر مزایای زیادی برای هر دو دارد. در این مجال مطلبی از رویا زارع، کارشناس نوزادان و ترویج تغذیه با شیر مادر مرکز بهداشت شهدای والفجر شیراز را در این رابطه می‌خوانیم.

23آبان
اصول تغذیه در دانشجویان چیست؟
یادداشت؛

اصول تغذیه در دانشجویان چیست؟

جوانان به ویژه دانشجویان نیروهای فعال جامعه هستند که باید به نیازهای مختلف‌ آنان توجه کرد. از جمله مواردی که باید برای‌ این نیروهای جوان توجه کرد، اصول تغذیه است. در این مجال مطلبی به نقل از رزیتا ضیائی، کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان استهبان که از سوی دانشگاه علوم‌پزشکی شیراز منتشر شده است، در این رابطه می‌خوانیم.

02آبان
تفاوت آرد کامل با نان سبوس‌دار چیست؟

تفاوت آرد کامل با نان سبوس‌دار چیست؟

آرد کامل، نان سبوس‌دار و... از جمله واژه‌هایی است که در توصیه‌های تغذیه‌ای از سوی کارشناسان این موضوع شنیده می‌شود. اما آیا بین آرد کامل و نان سبوس‌دار تفاوتی وجود دارد. در این مجال مطلبی در پاسخ به این سئوال از قول نسیم بهادری، کارشناس واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز می‌خوانیم.

25مهر
کاربرد نمک کم سدیم چیست؟

کاربرد نمک کم سدیم چیست؟

مصرف نمک یددار به دلیل فقر ید در آب و خاک کشور ما، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. نمک خوراکی، یک ماده شیمیایی متبلور، شورمزه و بدون بو است که اغلب از کلرید سدیم تشکیل شده است. اخیراً موضوعی با نام نمک کم سدیم مطرح شده است. در این مجال مطلبی از نسیم بهادری، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز در خصوص کاربرد نمک کم سدیم می‌خوانیم.

09مهر
رژیم‌های غذایی نامناسب برای باروری چیست؟
یادداشت؛

رژیم‌های غذایی نامناسب برای باروری چیست؟

مصرف برخی از مواد غذایی و بی‌ احتیاطی در تنظیم رژیم غذایی سالم می‌تواند بر باروری اثرات منفی بگذارد. در این مجال مطلبی از قول بهنوش سبحانی، مسئول واحد بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت و درمان شهرستان نی‌ریز در همین رابطه می‌خوانیم.

20شهریور
رشد ۹ درصدی مصرف برق/ علت ناتراز انرژی در کشور چیست
مدیرعامل شرکت توزیع نیروی برق فارس؛

رشد ۹ درصدی مصرف برق/ علت ناتراز انرژی در کشور چیست

مدیرعامل شرکت توزیع نیروی برق استان فارس از رشد ۹ درصدی مصرف برق در مقایسه با سال گذشته خبر داد.