شروع برداشت انگور از تاکستان های بیضا

به گزارش سحاب پرس و به نقل از روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بیضا، صدیقه مویدی با بیان اینکه؛ برداشت انگور از نیمه مرداد ماه آغاز شده است و تا پایان آبان ماه ادامه دارد افزود: در سال جاری به دلیل وقوع شرایط خشکسالی، سرمازدگی شدید بهاره و جاری شدن سیل در مرداد ماه تولید این محصول کاهش خواهد یافت.
به گفته مویدی؛ پیش بینی می شود بالغ بر ۱۸ هزار تن انگور تولیدی بیضا علاوه بر ارسال به میادین استان فارس و استان های همجوار بخشی نیز در قالب مویز و کشمش روانه کشورهای افغانستان و پاکستان شود.
وی اظهار کرد: عمده محصول انگور این شهرستان از ارقام ریش بابا، عسکری، سمرقندی و رطبی است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا با اشاره به لزوم ایجاد صنایع تبدیلی و فرآوری انگور در راستای اهداف اشتغالزایی و اقتصادی این شهرستان خاطر نشان کرد: انگور تولیدی کم آب بر بوده و دارای کیفیفیت مطلوب و بازار پسندی بالایی است.
وی عنوان کرد: مصارف مختلف این میوه در آبغوره گیری، غوره خشک، پودر غوره، ترشی غوره، تازه خوری، شیره انگور، سرکه، کشمش و مویز می باشد.