کشت سیر خشک برای اولین بار در کازرون

به گزارش سحاب پرس به نقل از روابط عمومی معاونت سازمان و مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کازرون، حمید رشیدی اظهار کرد: این مزرعه در راستای سیاست تغییر الگوی کشت و صرفه جویی در مصرف آب در روستای جام بزرگی از توابع بخش مرکزی این شهرستان واقع است.
این مقام مسئول زمان کاشت این محصول در شهرستان کازرون را اواخر آبان تا آخر آذر ماه عنوان کرد و افزود: در هر کتار ۲هزار کیلو گرم بذر سیر خشک از نوع همدانی به صورت مکانیزه به وسیله دستگاه ردیفکار مخصوص، کشت شده است.
رشیدی با بیان اینکه این محصول اواخر اردیبهشت و اوایل خرداد ماه سال آینده زمانی که ۵۰ تا ۷۰ درصد برگ‌ها زرد شوند، برداشت می شود، پیش بینی کرد: از این سطح ۲۴ تن سیر خشک برداشت و روانه بازار مصرف شود.
وی تصریح کرد: مزایای کشت سیر علاوه بر خواص خوراکی و درمانی آن، کاهش مصرف آب، تناوب کشت با محصولات زراعی، مقاوم به سرما، کاهش علف‌های هرز، بهبود ساختمان خاک، قیمت مناسب محصول در بازار و مقرون به صرفه بودن برای کشاورزان است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کازرون بیان کرد: شرایط آب و هوایی این منطقه برای کشت سیر، مناسب است و با توجه به کم آبی های اخیر، کشاورزان این شهرستان برای تغییر الگوی کشت و صرفه جویی در مصرف آب، می توانند به کشت محصولات اقتصادی وغیر مرسوم در منطقه از جمله سیر روی آوردند .