به گزارش سحاب پرس به نقل از روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان فیروزآباد، سعید امیری با بیان اینکه میزان ۲۰ هکتار از اراضی شهرستان به کشت کاهو اختصاص یافته است، تصریح کرد: پیش‌بینی می‌شود بالغ بر ۱۰۰۰ تن محصول کاهو از سطح این مزارع برداشت و به کشور روسیه صادر شود.
وی با اشاره به اینکه محصول تولید شده شامل ارقام آیسبرگ و فریزه است، افزود: مزارع کاهوی صادراتی از نظر عاری بودن محصول از آفات و بیماری‌ها توسط کارشناس مسئول حفظ نباتات شهرستان بازدید و بررسی می‌شوند و تائیدیه سلامت دریافت می‌کنند.
امیری استفاده از آبیاری نواری (نوار تیپ) را باعث افزایش کیفیت کاهوی تولیدی در این شهرستان عنوان کرد و افزود: کاهو یکی از کشت های آبدوست است اما استفاده از نوار تیپ باعث می شود تمامی نیاز آبی کشت در مدت چند ساعت برطرف شود که بسیار مقرون به صرفه است.
به گفته وی؛ مقاومت کاهو نسبت به سرما و تغییرات دمایی بسیار بالا بوده و مناسب کشت در فصول پائیز و زمستان است و می توان این محصول را یک محصول صادراتی قلمداد کرد.
این مقام مسئول اظهار کرد: کاهو منبع خوبی از ویتامین‌های A ، K و پتاسیم است که برگ‌های سبز تیره بیشترین ویتامین A را در خود جای داده‌اند، همچنین مقادیر زیادی فیبر غذایی پروتئین و مقدار ناچیزی چربی دارد.
کارشناس مسئول حفظ نباتات مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان فیروزآباد اضافه کرد: محصول تولید شده علاوه بر صادرات به کشورروسیه، نیاز بازارهای داخلی شهرستان را نیز تامین می‌کند.
